ドメーヌ・ブレス Your Story NV 750ml
商品コード: Bless0005
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生産者:㈱Domaine Bless
ヴィンテージ:NV
生産地:北海道/仁木町
品 種:バッカス、ケルナー(北海道余市町産)
タイプ:白 辛口
容 量:750ml
アルコール度数:11.5度
北海道仁木町の「ドメーヌ・ブレス」から、大切な記念日や門出に寄り添う白ワイン「Your Story」です。余市の契約農園で育まれたバッカスとケルナーを混醸。野生酵母での発酵、無濾過・無清澄の自然派(ナチュラルワイン)な造りで、ブドウ本来のみずみずしさをそのまま閉じ込めました。グレープフルーツや和柑橘の皮、洋梨を思わせる爽やかなアロマに、ハーブの清涼感が調和。豊かなミネラルとフレッシュな酸味が心地よく広がる、アルコール度数11.5%のすっきりとした上品な辛口です。おすすめのペアリング軽やかで清涼感のある味わいは、白身魚のカルパッチョやエビとアボカドのサラダ、蒸し鶏の和え物、お出汁を効かせた和食全般と抜群の相性です。