森臥ワイン Dear 2025 750ml
商品コード: shingaDear
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生産者:ワイナリー森臥
ヴィンテージ:2025
生産地:北海道/名寄市
品 種: バッカス(北海道名寄産100%)
タイプ:白微発泡 辛口
容 量:750ml
アルコール度数:10度
北海道名寄市のワイナリー「森臥(しんが)」が、自社畑のバッカス種100%で造る希少な白・微発泡スパークリングワインです。アルコール度数10.0%の軽やかな口当たりと、舌の上で優しく弾ける柔らかな泡が魅力。マスカットや白い花の華やかな香りに、グリーンアップルのような瑞々しい酸味が重なる爽やかな辛口に仕上がっています。◆おすすめのペアリングアロマティックでキレのある酸は、ハーブを効かせた白身魚のカルパッチョや、レモンを絞った生牡蠣、タコのマリネなど新鮮な魚介類と相性抜群。生ハムと季節のフルーツ、カプレーゼとも美しく調和します。(※無濾過のため酵母のオリが沈殿しています。よく冷やし、静かに開栓してお楽しみください)