[正規品]オクトモア17.1 スコティッシュ・バーレイ 59.7° 700ml
￥20,900 (税込)
ノース・クリーク・ファーム ソーヴィニヨン・ブラン 2025 750ml
￥4,400
税込
商品コード： NcfSB
※商品名上部のタグからも商品の抽出ができます
生産者：North Creek Farm
ヴィンテージ：2025
生産地：北海道／仁木町
品 種： ソーヴィニヨン・ブラン（北海道石狩市産100%）
タイプ：白 辛口
容 量：750ml
アルコール度数：12度
生産者：North Creek Farm
ヴィンテージ：2025
生産地：北海道／仁木町
品 種： ソーヴィニヨン・ブラン（北海道石狩市産100%）
タイプ：白 辛口
容 量：750ml
アルコール度数：12度
【希少な北海道仁木町産】自然の旨味が詰まったやわらかな辛口白ワイン北海道仁木町の「ノース・クリーク・ファーム」が手掛ける、野生酵母で醸したソーヴィニヨン・ブランです。10日間のマセラシオン・カルボニック（果皮浸漬）により、一般的なすっきり系とは一線を画す、桃のような甘い香りと出汁のような深いコク、やわらかな酸味を引き出しました。酸化防止剤は極少量のみ。ブドウ本来のピュアな味わいが身体に染み渡ります。ハーブを効かせた白身魚のソテー、山菜の天ぷら（塩）、カルパッチョなど、素材の味を活かしたお料理と相性抜群です。少し高めの温度（10〜12℃）で、その豊かな旨味の広がりをぜひお楽しみください。
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