ココ・ファーム・ワイナリー こことあるシリーズ ぴのぐり 2023 750ml
商品コード: CocotoaruPG
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生産者:ココ・ファーム・ワイナリー(栃木県)
ヴィンテージ:2023
生産地:北海道/余市町
10Rワイナリーにて醸造
品種:ピノ・グリ(北海道余市産)
タイプ:白 辛口
容 量:750ml
アルコール度数:13.1度
【北海道余市産ピノ・グリの魅力が詰まった、芳醇な本格辛口白ワイン】ココ・ファーム・ワイナリーが贈る、野生酵母で仕上げた「こことあるシリーズ」の逸品。2023年はステンレスタンクで醗酵・熟成させ、ブドウ本来のピュアな個性を引き出しました。カリンやパイナップルのような熟した果実の香りに、上品な酸とピノ・グリ特有の心地よいほろ苦さが溶け込んだ、アルコール度数13.1%の確かな飲みごたえが魅力です。豊かなコクとほんのりとした苦味は、食事を引き立てるペアリングに最適。アサリの酒蒸しや白身魚の西京焼きなどの和食から、豚肉のソテー(ハーブ風味)、鶏の唐揚げ(レモン添え)まで幅広い料理と抜群の相性を魅せます。