えべおつWein Regebogen 2024 -虹- 750ml
商品コード: Regenbogen
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生産者:えべおつWein
ヴィンテージ:2024
生産地:北海道/滝川市江部乙町
品 種:(北海道江部乙産100%)
白ワイン用品種(5種)ピノ・グリミュラー・トゥルガウシャルドネピノ・ブランリースリング
黒ワイン用品種(2種)ピノ・ノワールツヴァイゲルトレーベ
タイプ:白 辛口
容 量:750ml
アルコール度数:12%
北海道滝川市江部乙町のドメーヌが手掛ける、希少な自社醸造2ndヴィンテージ。自社畑で育てた赤白全7品種のブドウを贅沢に混醸した、深みのある美しい色合いが目を引く辛口白ワインです。野生酵母による自然な発酵がもたらす豊かな旨味と、心地よい酸味、フレッシュな果実味が絶妙に調和しています。その奥深い味わいは、お料理とのペアリングでさらに輝きます。ハーブを効かせた豚肉のローストやチキンソテー、サーモンのムニエル、また出汁の効いた和食や地元の新鮮な野菜を使ったメニューとも相性抜群です。